NDU bei der Vienna Design Week 2017

Ausstellung:
Food Design & Kitchen Hacking
29.09. – 08.10.
Kranzgasse 18, 1150 Wien

Projekt von Laura Burtscher, BA Design, Handwerk & materielle Kultur, 2. Sem. Foto (c) Nikolaus Korab
12.09.2017

Österreichs größtes Designfestival startet am 29.09. und auch heuer ist die New Design University St. Pölten wieder auf der Vienna Design Week vertreten. In der Ausstellung "Food Design & Kitchen Hacking" zeigen Studierende des Bachelorstudiengangs "Design, Handwerk & materielle Kultur" Prototypen, Designstudien und Zukunftskonzepte zum Thema "Leben, Essen und Arbeiten im Jahr 2040". Zusätzlich zu der Ausstellung findet am Sa. 30.09. eine Designkonferenz statt, die sich mit dem Thema "Verantwortung von Food Design" beschäftigt.

Ausstellung Food Design & Kitchen Hacking

Wie werden wir 2040 leben, essen und arbeiten? Mit dieser Fragestellung trat Markus Brunnthaler, Geschäftsführer und Eigentümer von Miraplast GmbH im Sommersemester 2017 an die NDU heran. Studierende des Bachelorstudiengangs „Design, Handwerk & materielle Kultur“ wurden mit der Aufgabenstellung betraut, Zukunftsstudien zum Umgang mit Lebensmitteln zu entwickeln. Zwei Jahrgänge von Studierenden erarbeiteten Ideen und Produkte zur Kultur des Kochens und des Essens, zum Raum Küche und zu Koch- und Esswerkzeugen – visionäre, spekulative und kritische Projekte, die sich dem Thema unter rituellen und kulturellen Gesichtspunkten nähern.

Die Ausstellung zeigt eine Auswahl von Arbeiten aus dem zweiten Semester (in Kooperation mit dem Kunststoffverarbeitungsunternehmen Miraplast) sowie aus dem vierten Semester (freie Materialwahl). Zu sehen sind neben Prototypen, Designstudien und Konzepten auch Findungs- und Entstehungsprozesse.Ausstellung "Food Design & Kitchen Hacking"

Datum: 29.9. – 8.10.
Uhrzeit: täglich 12–19 Uhr
Ort: Designschool, Kranzgasse 18/3–5, 1150 Wien

Eintritt frei!

Designkonferenz "Über die Verantwortung von Food Design"

Nichts verbraucht so viele Ressourcen, verändert das Klima so stark, ist so ein Wirtschaftsund Überlebensfaktor wie das alltägliche Essen. Kein Designfeld sitzt daher so nah am Hebel der Veränderung wie Food Design!

Gemeinsam mit den internationalen Food Designtopstars Sonia Massari (IT), Francesca Sarti (IT), Martí Guixé (ES) und dem Publikum spricht das Wiener Designduo honey & bunny – ab Herbst 2017 Leiter des akademischen Lehrgangs „Food Design“ an der NDU – über Verantwortung, Alltag, Gestaltung und den Willen zur Veränderung: ein Nachmittag im Zeichen des alltäglichsten Produkts, der alltäglichsten Handlung – des Essens.

Designkonferenz & Talk

Datum: 30.09.
Uhrzeit: 15–19 Uhr
Ort: Vienna Design Week - Festivalzentrale Süd am Sparkassaplatz 4, 1150 Wien

Begrenzte Plätze! Anmeldung unter: info(at)ndu.ac.at

 

 

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Mariazeller Straße 97a
3100 St. Pölten

T   +43 2742 890 2411
F   +43 2742 890 2413
E   office(at)ndu.ac.at


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